Les Fermes de Saint-Siméon à Honfleur : une adresse de charme et d’histoire en Normandie
Nichée sur les hauteurs de Honfleur, Les Fermes de Saint-Siméon est bien plus qu’un hôtel de luxe : c’est une parenthèse hors du temps, un lieu chargé d’histoire, de poésie et de raffinement. Cet établissement 5 étoiles fait partie des adresses incontournables pour un week-end romantique en Normandie, un séjour bien-être ou une échappée culturelle.
Un lieu mythique au cœur de l’impressionnisme
Ancienne auberge du XVIIe siècle, Les Fermes de Saint-Siméon a accueilli de nombreux peintres impressionnistes, dont Claude Monet et Eugène Boudin, séduits par la lumière unique de l’estuaire et la beauté bucolique du lieu. Aujourd’hui, cette histoire artistique est encore palpable dans l’atmosphère des bâtiments, entre poutres anciennes, mobilier d’époque et jardins fleuris.
Un hôtel 5 étoiles d’exception à Honfleur
Les Fermes de Saint-Siméon se compose de plusieurs maisons normandes authentiques, restaurées avec soin pour offrir un confort moderne et discret. L’hôtel propose :
Des chambres et suites élégantes, certaines avec vue sur la Seine
Un spa haut de gamme signé Biologique Recherche, avec piscine intérieure, hammam et soins personnalisés
Un restaurant gastronomique étoilé, Les Impressionnistes, qui revisite les produits du terroir avec créativité
Chaque détail est pensé pour créer une expérience sensorielle unique, dans un cadre apaisant et raffiné.
Pourquoi choisir Les Fermes de Saint-Siméon pour votre séjour en Normandie ?
👉 Pour un week-end en amoureux : charme, intimité, spa et gastronomie réunis
👉 Pour un séjour détente : cadre paisible, nature, massages sur-mesure
👉 Pour les amateurs d’art et d’histoire : immersion dans l’héritage impressionniste
👉 Pour une parenthèse de luxe à quelques minutes du centre de Honfleur et des plages
Infos pratiques – Les Fermes de Saint-Siméon
📍 Adresse : 20, rue Adolphe Marais, 14600 Honfleur, France
🌿 Catégorie : Hôtel 5 étoiles – Relais & Châteaux
🛏️ Chambres : Environ 35 chambres et suites
💆♀️ Spa : Piscine, hammam, soins Biologique Recherche
🍴 Restaurant : Les Impressionnistes – Gastronomique
🌐 Site officiel